話說在個把月前,我曾去過四川成都吃麻辣鍋,當時令我印象非常深刻,他們的麻辣鍋真的是"麻"而不辣,只要吃到會讓你辣到嗆到的,有兩個原因,一個是真的太辣了,另一個是你吃太快了。而在漢口路上,看到"重慶麻辣火鍋"紅紅的招牌,馬上吸引我去品嚐品嚐。
▲ 非常小的店面,可能店租很貴吧
▲我的位置就在電腦旁,裡面播著60年代的歌曲
▲ 裡面就是這麼小,還有位置在門邊,門一打開就會撞到,非常不舒服
▲ 二十幾種天然材料,有排汗、排毒的作用,我吃完甚麼都排出來了,當然排毒排汗
▲菜單一覽, 種類不多,價位算能接受,最貴的是$180,是我身高嗎?
▲ 鴛鴦鍋,鍋底幾百人來吃都$90元
▲ 白飯,可以吃到飽,不過還是鼎王好吃
▲ 醬料區
▲ 鮮馬蹄牛肉丸子($180),他不是馬肉,是牛肉,老闆娘推薦的。很好吃,蠻特別的
▲ 嫩滑牛肉($180),也是老闆娘推薦,也很好吃,肉質很Q
▲ 鮮毛肚($150),只能涮十三下,非常的嚴格,我照做結果就像在吃塑膠,咬不爛阿,這就不推薦了
▲ 凍豆腐($50),以後吃麻辣鍋都不要點,因為一咬下去辣之就直接噴到我喉嚨,超難過的
▲ 油豆皮($50),就是豆皮
▲ 鴨血吃起來跟我喜歡的口感不一樣,偏硬,可能是兩岸的差異吧,我個人還是偏好鼎王的鴨血
▲ 木耳海帶拼盤($50),就是木耳跟海帶
▲ 以上就是我們所點的
▲ 裡面的香料真的很多,算是優點也是缺點,優點是湯頭真的跟一般的麻辣鍋不一樣,缺點就是一撈會撈到一堆奇奇怪怪的東西,還要挑出來很麻煩
店名:十三涮重慶麻法火鍋
電話:04-37045243
0981-797882
基本上想嘗試不同類型的麻辣鍋,可以來這裡試試,老闆跟老闆娘都是重慶人,吃起來蠻道地的,不過建議點小辣就好,我吃辣的人都快不行了,那種辣汁直接灌到喉嚨的感覺超不舒服,然後吃完麻辣鍋馬上到隔壁的冰店吃冰,你以為醬會比較舒服嗎?完全不會!!!!
▲ 它的冰可以加煉乳,但可以不要煉乳跟糖水都加嗎,超甜的,害我吃完這馬上感冒一個禮拜!!!我恨!
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