因為鄉下來的女王要回鄉下了，應該要來好好幫她餞別一下，剛好逢於冬天的尾聲，似乎透露著吃火鍋的訊息，腦中瞬間閃過：鼎王(好貴)，譚英雄(變質的很嚴重)，小肥羊(模糊的印象)，鍋大爺(再也不要兩個男的去吃)，老四川(要人多一起吃)，多喜福(印象不錯，可是不想吃到飽)，麻辣狀元(吃了又沒有變狀元)，阿官(上禮拜才吃過N次)，鼎霸王(已經倒了)，寧記(也倒了)，趣味一下(不敢領教)。大概只花了3秒的時間，光想就快吐了!!!不過，我還是堅持要吃好吃的火鍋，除了上述所列之外，台中好吃的火鍋店還有無老鍋、十八梯，無老鍋是鼎王系列，想必品質不會差到哪去，價位也不會低到哪去；至於十八梯，聽說老饕還蠻愛吃的，價位也不低，立刻上網google一下，馬上看到十八梯有折價劵，於是就直接打電話訂位，那時正為用餐時間，結果小姐說有位置喔，害我小擔心了一下，是生意不好嗎？不過後來發現是我想太多，因為她應該從我帶有磁性的聲音中得知我的帥!!!
▲ 看似古色古香的店面，夾帶著音樂的氣息，好像固定時間都會有人來演奏，不過今天剛好沒遇到
▲ 一開始就會先請客人喝甚麼啥小茶的，裡面有枸杞，蠻香的
▲ 菜單，我覺得蔬菜偏貴，其他點一點也跟鼎王差不多
▲ 重點肉區要照一下，田雞肉讓人不敢領教
▲ 如果不知道要點甚麼，這裡還有提供套餐，就算只有兩個人，也有情侶套餐，也是不錯的選擇
▼ 接著我們來參觀一下
▲ 擺放著許多樂器，他們的網頁有提到會有人來演奏，不是擺好看而已
▲ 用餐環境還算不錯
▲ 白飯就在飯櫥裡，無限續，不怕你吃不飽
▲ 忘記跟店員說要第三個，殘念。旁邊還附註解辣方式
▲ 沒有醋醬油，沙茶醬是牛頭牌的
▲ Rice，吃到死，粒粒分明，送!!!
▲ 祖傳辣醬，非常的香，剛吃下去沒甚麼感覺，過了3秒我眼淚就飆出來了，好辣的祖先
▲ 一堆蔥跟蒜的醬，是拿來配白飯用的
▲ 看起來多麼賞心悅目
▲ 我們點的是鴛鴦鍋，一個是紅鍋，另一個是酸菜白肉鍋，除了每人鍋底$80之外還要再加$150元，好貴!
▲老油條($60)，真的很老，一點都不年輕，麻辣鍋有老油條，如有一寶，喔賣!!
▲ 綜合丸子($200)，難吃到靠杯，市場都比他好吃，這道菜是大地雷，蹦!!!
▲ 大白菜($100)，小貴，就是菜
▲ 牛梅花($250) ，覺的名字很奇特，好像有牛跟豬融合的感覺，就點了，很普通，不推薦
▲ 就這麼幾道菜，吃起來也要1千多，你說貴不貴
▲ 滾了，蘇胡
▼ 重要食材介紹
▲ 牛梅花，真的吃起來還好
▲ 豆腐，好吃
▲ 鴨月經，很嫩，有彈性，好吃
之後的食材沒甚麼特別，除了老油條好吃以外，其他都很普通。另外他們的鴨血跟豆腐可以一直續，續到撐死，重點是只要你的湯往下2cm，小姐就會過來問你要不要加鍋底，甚至吃到最後我吃不下了，還要3-4跑來問，跟譚X雄就是不一樣，叫100次也不會來。至於酸菜白肉鍋裡面真的有白肉，喝起來也很到味，不過我們沒點甚麼食材，有點用不到，就只是喝湯用
▼ 吃一吃很撐，就開始參觀2樓
▲ 2樓的空間還很大，適合團體聚餐，十幾個人圍爐
▲ 樓梯間還有一些擺設，看得出店家很用心在經營
▲ 一間餐廳最容易忽略的就是廁所，門口讓我忽然停頓，為什麼呢？因為男女都在同一間，害我深怕踏錯這一步
▲ 一打開門男女是分開的，不過有點離太近，建議應該分開一點 ；另外到廁所我就好想要淋浴，誰叫他那麼藍，牆壁跟傳統的浴室一模一樣
▲ For Men
▲ 讓你邊撇條邊欣賞看不懂的畫
▼逛一逛回去剛好吃甜點
▲ 最後的甜點是清冰，就是只有糖跟水的冰，有點甜
▲ 吃飽別忘了外帶，小姐會再幫你加鍋底，留著明天繼續吃，每天吃麻辣鍋，好爽!!!!
▲ 他們還有提供盒子給客人外帶醬料，非常用心，小姐還跟我說他們的祖傳辣醬要先ㄌㄚˇㄌㄚˇㄟ，然後可以直接拌麵吃，是要辣死我嗎!
▲ 另外要走之前可以玩一下西八頭仔，聽說骰到十八就有獎勵
▲ 我一骰，果然真是十八，店員看著我，我馬上跟他說這當然是我擺好的
▲ 我也想做一個
店名：十八梯麻辣鍋
電話：04-23199032
地址：台中市精誠路41號
整體來說是一家不錯的火鍋店，用餐環境佳，服務好，鴨血豆腐都很夠味，湯頭是我喜歡的麻麻口味，不過肉的表現就有點失望，可能我沒點到好吃的肉吧，另外丸子真的很難吃，應該設法改善，今天吃下來一共80*2(鍋底)+150(鴛鴦鍋)+250(牛梅花)+100(大白菜)+200(綜合丸子)+60(老油條)+一成服務費=$1,012，使用滿$800折$200折價劵，所以一共消費$812，兩人吃來說有點小貴，因為點了些不該點的東西，不過大致上我還是很滿意，下次會再來消費
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