上次來到永康街,就是要來吃這家大家都推薦的樂麵屋
只不過上次是假日來,人超多所以作罷
這次總算是讓我吃到他的美味



這是招牌,基本上店不大,假日吃飯時間去沒預約都要等兩三小時以上




店大概就那麼大,在我身後只剩一桌四人的座位,還蠻有日本的味道




基本上幾乎都是豚骨拉麵,好吃的店是不用賣其他東西的




還有日文菜單,認為自己日文很強的請看這面




看到這張單子,我想我知道為什麼大家會推這家,每一碗麵都是按照自己喜好來製作的,有點讓人感動的感覺




首先是醬油豚骨叉燒拉麵,跟原味豚骨比起來稍微鹹一點





我點的是叉燒豚骨拉麵,湯頭濃郁,粗麵條,硬度稍硬。
湯頭果然很濃郁,聽說日本人都是吃這樣,台灣人可能會覺得有點鹹
但是我覺得很好吃





焦蔥豚骨叉燒拉麵,就是跟原味比起來多了焦蔥的味道,吃到最後可能會有一點膩




調味料,我們一點也沒用



一開始坐下就有先上無糖麥茶,不管在飯前開胃後解那都相當好
這家店吃完了還可以要求加麵,不過只能加細麵,所以要加麵的朋友千萬不要把湯先喝完,雖然湯很好喝。至於能加幾次?我想試看你臉皮的厚度吧!


地址: 台北市永康街10巷7號
電話:02-2395-1787



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